Marché hebdomadaire

N'oublions pas l'essentiel : la qualité et la fraîcheur des nombreux produits de la région présentés, qu'ils soient bios, artisanaux ou issus d'autres cultures raisonnées : pain, pâtisseries, fruits, légumes, charcuterie, agneau de pays, aromates, fromages, miel, confitures, vin, liqueurs, apéritifs... un festival de senteurs et de couleurs.

A Millau, la place Foch accueille le marché tous les mercredis et vendredis matins de l'année. Entourés d'arcades, les étals se pressent à l'ombre de 2 majestueux platanes séculaires. Le vendredi, le marché déborde dans les rues adjacentes jusqu'aux Halles, marché couvert dont l'architecture métallique rappelle le célèbre Pavillon Baltard.